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L´Azienda Agricola Castellonchio è situata a San Miniato in provincia di Pisa
L´azienda prende il nome dalla storica villa padronale del Castellonchio e ha una storia antica che si tramanda di padre in figlio.
La superficie aziendale è di circa 6 ha di cui 4 ha destinati alla produzione ortofrutticola per il consumo fresco e i restanti a cereali e olivi.